Sinnesstyrka: en filosofiblogg.
-
Bloggen upphör- ny utkiksplats
Efter tjugo goda år på Konsumentföreningen Stockholm och efter åtta års ”konsumentkoll” från denna utsiktsplats övergår jag nu till egen verksamhet. Jag fortsätter engagera mig i konsument- och hållbarhetsfrågor, dock i en något makligare takt. Konsumentföreningen Stockholm följer du här Min nya blogg hittar du på louiseungerth.se Väl mött där! Louise
-
Om bröstmjölksersättning och cancerogena ämnen
Stort tack Testfakta för granskningen av cancerogena ämnen i bröstmjölksersättning som det gick ut storlarm om i Svenska Dagbladet för någon månad sedan, och som jag själv fick skrämselhicka av. Läs Testfaktas artikel, den är klargörande. Nu visar Testfakta att halterna i bröstmjölksersättning från tillverkarna Semper, Nestlé och Hipp ligger under de mycket strikta gränsvärden…
-
Coop ändrar köttfärsförpackning – Bravooo!
Nu byter Coop köttfärsförpackning. Bra! Det finns bara fördelar med att förpacka färsk köttfärs som en korv i stället för i ett tråg. Inte minst möras köttfärsen vilket enligt många kockar har stor betydelse för smaken. Dessutom mängden förpackning minskar med 80 procent transporterna blir mer effektiva, det fraktas inte lika mycket ”luft”. Klimatutsläppen minskar…
-
Sur på Aftonbladet som skräms i onödan
Ja, jag blir sur på Aftonbladet och det är inte första gången. Nu handlar det om livsmedelstillsatser i en stort uppslagen artikel. Ingress: ”Kan ge allergier. De värsta kan orsaka beteendestörningar”. En stor del av artikeln handlar om azofärgämen ”som finns rikligt i bland annat godis, läsk glass och sylt (och) som kan leda till…
-
Liten spaning från Colorado, USA
På torsdag tar min gudson examen i Boulder. Därför är jag i Colorado. Kan inte låta bli att ta mig en titt i livsmedelsbutiker. Till exempel tjusiga Clarks market i Aspen. Lite åt Whole Foods hållet. Här finns MYCKET ”organic” och MYCKET för magen. T ex Gut shots med probiotiska mjölksyrabakterier. ”Tantalize your taste buds…
-
One Bag Habit – Bravo KappAhl, Lindex och H&M!
Nu händer det grejer. H&M, Lindex och KappAhl ska börja ta betalt för sina bärkassar, både de i plast och papper. ”One bag habit” kallas det gemensamma initiativet. Det är ett led i att få ner användningen av bärkassar, något som Sverige har åtagit sig enligt ett EU direktiv. Pengarna klädkedjorna får in av kunderna…
-
Dra på trissor! Nu blir det ett nationell program för sänkt salthalt i maten
Hurra säger vi. Vi har engagerat oss för mindre salt i maten och med det minskad risk för högt blodtryck. Det är ingen fråga man får applåder för. Ingen hejar på. Förutom WHO, Världshälsoorganisationen och alla livsmedelsverk i världen, bland annat vårt eget. Sedan 2004 har vi publicerat rapporter om salthalten i vår mat. Inte…
-
Heja Norge och Norgesgruppen- minskar matsvinnet
Heja Norge och Norgesgruppen! I går var jag i Oslo och pratade på Nordiska ministerrådets konferens om matsvinn. Mycket inspirerande. Bland andra fick vi lyssna till Norgesgruppen, företaget med flera livsmedelskedjor som SPAR, Meny och Kiwi i sin stora portfölj. Norgesgruppens ledning har varit ledande i att minska matsvinnet i Norge, inte bara i sina…
-
Rör inte min Metro! Del II
Hade det på känn. Nu kommer Metro att stöpas om, från att vara en gratistidning med angelägen journalistik, som viral- och hälsogranskaren och jobbmetro, till mer kändisamterial. Nya kvastar (läs ägaren Mats Qviberg) sopar ut ”stalinisterna” och sopar in pengar till kändisjournalistik. I dagens Metro läser jag att tidningen ”startar samarbete med Livsstilssajten GalaMagazine som…
-
Rör inte min Metro!
Har faktiskt länge tänkt att skriva om Metro som jag läser så gott som varje dag på pendeltåget, och berömma. Tidningen är bra, efter sitt. Gillar Viralgranskaren, Hälsogranskaren och Metrojobb. Konsumentjournalistik och folkbildning. Nyttig läsning för alla och envar, inte minst ungdomar och andra som har Metro som kanske den enda tidning de läser. Debattsidorna…
Har du några bokrekommendationer?