I oktober ska IDG, en brittisk stiftelse och organisation med livsmedelsföretag som medlemmar, bland andra Nestlé, engagera 650 000 personer i kampen mot matsvinnet. Temat är ”Working on waste” . Häftigt.
Det görs bland annat genom att
- ge personal i Storbritannien tvådagars utbildning med spel, lekar, tävlingar och aha-upplevelser. Personalen ”vidareutbildar” i sin tur familj och vänner.
- en tävling på årsbasis där man uppmuntrar anställda att skicka in restrecept
- tips och idéer på hur personal kan spara pengar och miljö genom att minska matsvinnet
- 107 leverantörer hjälper till att sprida budskapet till sina respektive medarbetare
- samarbete med WRAP UK, institutet som på regeringens uppdrag arbetar med att minska avfallsmängderna i Storbritannien
Livsmedelsföretagen är stora och mäktiga menar Joanne Denney- Finch, IDG. I företagen finns 3, 6 miljoner medarbetare som kan föra sina kunskaper vidare från företagen in i hushållen. Så åstadkoms förändring.
Alldeles rätt uppfattat- inte sant!