Kategori: Coop
-
Tala om att ekohönsen och sprättkycklingarna hålls inne! Uppmaning till Coop, ICA, KRAV, Kronfågel med flera
Märkligt. På grund av risk för att fågelinfluensan sprider sig från vilda till tama kycklingar och höns så får inte tamfåglarna vistas ute sedan några månader tillbaka. De ska hållas inne i sina stallar tills faran är över så att smittspridning minimeras. Det är klokt. De flesta matfåglar har aldrig möjlighet till utevistelse, men ekologiska…
-
Trött på krukodlade kryddor
Jäkligt trött på vissa krukodlade kryddor, framförallt mynta och i viss mån koriander. För 20 spänn, minst, får man några tunna stjälkar mynta med några pytteblad på. Ska det bli någon smak på en maträtt för fyra personer så får man köpa tre krukor. Inte får man ihop så mycket smak på en kruka koriander…
-
Bönor, hönsbullar och proteinskifte
Rolig produktutveckling från Coop. Nu kommer hönsfärsbullar med bönor i Änglamarkssortimentet. Ska genast pröva. Påpassligt när det råder proteinhajp på butikshyllor och i media. SvD hade flera stort uppslagna artiklar i helgen om vår stora konsumtion av kött och nödvändigheten av att skifta till mer vegetabilier för hälsan och planetens skull. Och i dag kom…
-
Stor skillnad på glasspris per kilo
Varför anges jämförpris för glass i liter och inte i kilo? Upptäckte stor skillnad i vikt på halvlitersförpackningar häromsistens när jag råkade ha två olika glasspaket i handen och började fundera. Det är skillnad på glass och glass. Vissa glassar får massa luft invispad i sig vid tillverkningen. Behöver inte vara något fel i det.…
-
Svensk eller utländsk mjölk? Vem bryr sig?
Jo, ganska många svenskar bryr sig om det är svensk eller utländsk råvara när de handlar mat. Viktigast är att mjölken är svensk anser sju av tio enligt Nielsen data. Men konstigt nog är det bara hälften som tycker det är viktigt att yoghurten är svensk. Varför kan man sannerligen undra. Mjölk som mjölk. Kanske…
-
Förbjudna miljögifter i popcornförpackningar
Läser en intressant artikel i GP. Den handlar om att Testfakta och forskare vid Stockholms Universitet har hittat mycket, mycket låga halter av förbjudna giftiga eller hormonstörande ämnen i förpackningar med micropopcorn och pommes-frites. Förpackningar som värms upp av innehållet och där ämnen har lätt att migrera till livsmedlen som vi äter. Forskarna tror att ämnena kan…
-
Mindre salt åt folket!
Är du en av de få som kollar att den mat du köper inte innehåller för mycket salt? Betydligt fler intresserar sig för att maten inte innehåller för mycket tillsatser. Är du dock det minsta intresserad av att göra hälsosamma val i butiken borde du ta för vana att kolla hur mycket salt maten innehåller.…
-
Coops mål: Klimatneutralt 2020. Men tala om det då!
I går berättade ICAgruppen i ett pressmeddelande att verksamheten ska vara klimatneutral år 2020 och att ICA har minskat klimatpåverkan med över 30 procent sedan 2006. Bra. Jag ringer Coop och frågar vad de håller på med. ICA och Axfood ångar snart förbi Coop på hållbarhetsområdet, vilket vore skandal när Coop har legat i förfronten…
-
Mer mjölk i våra strupar- svensken gillar sina mjölkbönder
Nu minskar importen av mejerivaror. Svenskar prioriterar råvara från svenska bönder. Kul och glädjande. Nu hoppas jag att det också avsätter sig i höjt mjölkpris. Det är inga jätteförändringar som har skett det senaste året men trenden att mer och mer mejerivaror importeras är bruten. Importen av ost har gått ner med 1 procent och…
-
Uselt i thailändska kycklingbranschen
Usla villkor för thailändska och burmesiska arbetare i kycklingbranschen enligt Swedwatch rapport. Swedwatch menar att svenska importörer mest kollar hur djuren har det och inte bryr sig lika mycket om arbetarnas villkor. Känns lite barockt. Missminner jag mig inte så larmades det rejält om antibiotikaanvändningen i den thailändska kycklingindustrin för några år sedan. Hur som…