Kategori: matlarm
-
Om bröstmjölksersättning och cancerogena ämnen
Stort tack Testfakta för granskningen av cancerogena ämnen i bröstmjölksersättning som det gick ut storlarm om i Svenska Dagbladet för någon månad sedan, och som jag själv fick skrämselhicka av. Läs Testfaktas artikel, den är klargörande. Nu visar Testfakta att halterna i bröstmjölksersättning från tillverkarna Semper, Nestlé och Hipp ligger under de mycket strikta gränsvärden…
-
Vurmen för svenska bönder och råvaror får inte slå över till protektionism och självförhärligande
Det blir nästan parodiskt med den enorma vurmen för svenska råvaror och svenska bönder som sveper över landet. Jämte varandra i tunnelbanan, på enorma stortavlor talar ICA om att deras grädde nu är svensk och Pågens berättar att deras bröd minsann är gjort på spannmål från Skåne och Västergötland och den kallpressade rapsoljan är från…
-
Inte längre sur på Livsmedelsverkets larm om sill inför julen
Livsmedelsverket larmade i går om dioxin i sill, strömming och lax som fiskas i Östersjön. Att man inte ska äta östersjösill till jul. Bloggade om att jag blev sur för att myndigheten inte berättade att sillen i burkarna man köper för det allra mesta, kanske alltid, är fiskad i Norska havet, Nordatlanten och på västkusten.…
-
Läskiga utbrott av campylobakter och ehec – är det färsens fel?
Ja, det var köttfärsens fel att så många insjuknade i av den mycket läskiga bakterien ehec under hösten. Det slår Jordbruksverket fast i en rapport i dag. Många fler än vanligt har det senaste halvåret även blivit rejält sjuka av campylobakter. En bakterier som oftast har samband med smittad kyckling som inte upphettats ordentligt. Flera svenska…