Kategori: Miljö & klimat
-
Äntligen! Coop minskar matsvinnet
Nu händer det! Matsvinnet ska ner och det har många företag insett. ICA har samarbete med Food2change, lanserar ”Matlådans dag” i morgon och genom appen Karma kan du köpa överbliven mat i ICAbutiker. Willys kör sin kampanj ”Svinnsmart” på nätet och på stora annonstavlor på stan och stöttar Matmissionen i Veddesta och Hägersten liksom andra…
-
Vill haaaaa! Äntligen en smart köttfärsförpackning
Nu kommer en smart köttfärsförpackning. Finska Atria har tagit fram en lättöppnad fyrkantig vakuumförpackning som minskar transporterna, förlänger hållbarheten och som gör att köttfärsen möras. Det gör den nämligen inte nu, omgiven av syrerik gas i de svenska butikerna. Tyckte köttfärsrullen var en riktigt käck innovation tills forskare på Karlstad Universitet visade att svinnet blir…
-
Jag tar livet av folk
Fy för satan. Nu tar man livet av folk också. Vi eldar med ved hemma. Inte varje dag, men när det är kallt toppar vi bergvärmen med att elda i kakelugnarna. Kakelugnarna ger go’ värme när det är kallt. Lyssnar på Radions Klotet och lär mig att i Sverige dör 400 – 1000 personer en…
-
Trött på krukodlade kryddor
Jäkligt trött på vissa krukodlade kryddor, framförallt mynta och i viss mån koriander. För 20 spänn, minst, får man några tunna stjälkar mynta med några pytteblad på. Ska det bli någon smak på en maträtt för fyra personer så får man köpa tre krukor. Inte får man ihop så mycket smak på en kruka koriander…
-
Coola förpackningar
Förpackningsbranschen är enormt expansiv och påhittig och rolig att följa. När tidningen Packnews nyhetsbrev dimper ner är det högtidsstund. Vad sägs till exempel om fiber från tomtplantor som förpackningsmaterial. Det blir ju mängder av grönt kvar när tomaterna har skördats, det vet jag av egen erfarenhet. Det är givetvis bra som kompostmaterial men ännu bättre…
-
Massor av initiativ för att minska matsvinnet
Nu kommer de i en strid ström, goda initiativ för att minska matsvinnet. Här är några exempel. Vissa av tjänsterna är fullt utvecklade och andra mer i sin linda. ResQ Club, To Good to Go, och Karma är exempel på appar som binder ihop hungriga människor med restauranger, caféer och butiker som har mat över.…
-
Alldeles för tung burk för pyttelite ansiktskräm
Varför måste en burk med ansiktskräm väga bly? 50 ml anti-rynkkräm till 183 gram glasburk. Tillverkarna har säkert tänkt sig att en tung burk ska ge ett lyxigt intryck. För mig är intrycket bara fånigt, och företaget som satt burken på marknaden slappt och likgiltigt. Miljontals tunga kosmetikaförpackningar far omkring på lastbilar och båtar…
-
1,4 miljarder prillor + alla fimpar. Inför rökrutor som i Tokyo
Krockade häromdagen med två sopgubbar som sög upp fimpar från gatan med en slang kopplad till en stor sug på hjul. De hade att göra. Som före detta storrökare vet jag hur himla svårt det är att hitta askkoppar på gatan. Och gatan är ju det enda ställe man är hänvisad till numera om man…
-
Drygt 1100 anmälda till ”Planetens hälsa” 17 oktober – några platser kvar. Skynda!
Det här blir skoj! Om en dryg vecka går vårt Höstseminarium av stapeln. ”Planetens hälsa” har vi kallat det. Nu är det bara några platser kvar i vackra Aula Magna, Stockholms universitet och vi bjuder på riktigt vassa föreläsare. Måndag 17 oktober kl 16 – 20 träffar du Mattias Klum fotograf och författare, Tristram Stuart…
-
Folksam, Nordea och andra investerare uppmanar: Skär ner på köttet!
Intressant. 40 internationella investerare uppmanar tillsammans 16 globala livsmedelsföretag som Kraft, Heinz och Unilever att forma strategier för för att minska de materiella riskerna med storskalig industriell köttproduktion och att sälja mer vegetabiliskt protein. Den industriella köttproduktionen är ohållbar menar investerarna som även riktar sig till stora livsmedelskedjor som Wal-Mart och Tesco. Clare Richards, kampanjansvarig…