Ja, så kom då i dag matnyheten som hakar på flera aktuella trender. Hirsbiffar! Hög proteinhalt, hela korn ( hälsa) vegetarisk förutom ägg och mjölk (klimatsmart) låg salthalt ( det tackar vi särskilt för), inga tillsatser. Bingo i samtidsaktualitet. Kan nog inte bli trendigare än så här. Hoppas nu också biffarna är goda!
Kommentarer
3 svar till ”Hirsbiffar – supertrendigt”
Det hoppas jag också, trendigt värre, men när man nu ändå är trendig…varför inte skapa ett nytt namn. Varför ska det heta veg. korv .veg. biff osv hitta på något nytt läskande namn utan koppling till det det inte ska vara nämligen animaliskt…. Eller är det bara jag som tycker det är knepigt att göra veg. mat till ett substitut för anmialier….
Det är ju inte högre proteinhalt än i en brödskiva. Säkert gott ändå.
Kan tycka som Affe. Nåt annat än biff men vad bulle, platta eller vad? Biff är väl säljande.
Det låter ju faktiskt gott också och dessutom inte så dumt i även italienskt o indisk variant.
Eslöv kan de också inte bara ärtor jag lätt ser framför mig…