Sinnesstyrka: en filosofiblogg.
-
Fotbollsplaner med konstgräs stor källa till mikroplaster
För att hålla en fotbollsplan med konstgräs i bästa skick tillförs ofta några ton granulat varje år. Granulatet tillsammans med plastpartiklar som slits av när fotbollsspelarna är i gång är en stor källa till mikroplaster. Näst störst efter däck och vägslitage enligt en ny rapport från IVL. Mikroplasterna hamnar i vattnet som i bästa fall…
-
Klokt om antropocen och den stora accelerationen
Ibland läser man något riktigt bra. Som får en att stanna upp, fundera och rekommendera läsningen till andra. Så var det i helgen när jag läste Sverker Sörlins betraktelse över begreppet antropocen i DN , d v s den korta tidsålder då människan verksamhet påverkat jordens klimat och dess ekosystem. Läs den! Sverker Sörlin nämner ”den…
-
Om läskskatt: Mindre läsk men mer av andra söta drycker
Kanada har nyligen publicerat en intressant rapport apropå diskussionen om läsk- och sockerskatt som håller på att införas i många länder, ” The health and economic impact of a tax on sugary drinks in Canada”, av forskare på University of Waterloo. Där finns många intressanta uppgifter. Kanadensarnas konsumtionen av sötad läsk, fruktdrycker och juice…
-
Bi Happy! Medlemmar köpte 780 000 bin för sina Coop-poäng
780 000 bin till 13 bikupor. Så många bin köpte medlemmarna för sina Coop-poäng förra sommaren. Bravo! Nu öppnar försäljningen återigen- så köp några du med! Förra säsongen använde medlemmarna hela 24 miljoner av sina poäng till bikupor. Men det kan bli ännu bättre! För 3 000 poäng får du 100 bin som hjälper till…
-
Gör nya råvaror av gamla – minska matsvinnet!
6 av 10 svenskar vill minska matsvinn med nya råvaror och vill prova nya miljösmarta matprodukter bestående av råvaror som annars skulle ha slängts, enligt Arlas trendspaning Kockrapporten 2017. Ett bra exempel är Rescued fruits, marmelad och juice som görs av frukt från grossister, handlare och odlare. Frukt som inte är på alldeles på topp, men…
-
Skillnad i innehåll av palmolja mellan barnmatstillverkare
OBS! Viktigt tillägg till nedanstående blogginlägg: I samtal med Semper och Hipp i dag säger båda att halten i deras bröstmjölksersättningar redan ligger under det gränsvärde som gäller från december 2017 som SvD skriver om i dag.De har arbetat under en längre tid med att få ner halten av glycedylestrar, och noggrannt valt palmoljor med…
-
Palmoljediskussionen spårar ur
Edward Blom, känd matprofil, citeras i en krönika av Johanna Drevinger i SvD och spär på den hysteri som SvDs intressanta artiklar om palmolja har förorsakat, speciellt hos småbarnsföräldrar. Ingress: ”Edward Blom rasar på Twitter över de myndigheter som tillåter cancerogen palmolja som ingrediens i bröstmjölksersättning”. Skyldiga till föräldraoron som spridit sig som en löpeld…
-
Palmolja- detta borde jag känt till
Det finns en risk att kraftigt upphettad palmolja är cancerogen. Det slår Henrik Ennart, SvD, fast i flera intressanta artiklar i helgen. Den risken borde jag ha känt till. I april 2016, för ett år sedan, arrangerade vi ett seminarium på ABF med titeln ”Palmolja- vad är problemet?” Världsnaturfonden, Naturskyddsföreningen, Nestlé och Coop medverkade. Jag…
-
Äntligen! Coop minskar matsvinnet
Nu händer det! Matsvinnet ska ner och det har många företag insett. ICA har samarbete med Food2change, lanserar ”Matlådans dag” i morgon och genom appen Karma kan du köpa överbliven mat i ICAbutiker. Willys kör sin kampanj ”Svinnsmart” på nätet och på stora annonstavlor på stan och stöttar Matmissionen i Veddesta och Hägersten liksom andra…
-
Frågesport – Ladda ner våra Myter om Skräp – och sätt igång!
I kväll håller vi vårt Vårseminarium ”Dags att snacka om SKRÄP” på Aula Magna, Stockholms universitet. Det ska bli skoj!Nästan 800 pers har anmält sig och många bra talare har tackat ja. Bland andra miljöminister Karolina Skog. I dag släpper vi rapporten ”Myter om skräp”. Ladda ner den och kör frågesport med vänner och bekanta…
Har du några bokrekommendationer?