Kategori: Ekologiska livsmedel
-
Köp Vänligare vetet!
Det är stort fokus på ekologiska livsmedel nu. Försäljningen ökar stort procentuellt, det är riktigt kul, men det är fortfarande bara en liten andel som är producerad ekologiskt av den totala försäljningen av livsmedel i butikerna. Därför är det så viktigt att också arbeta för att det så kallade ”konventionella” icke-ekologiska sortimentet har så bra…
-
Fint pris till vår Kapten Reko
I förra veckan förärades Konsumentföreningen Stockholm både en silvermedalj och en bronsmedalj för bästa aktivitet om hållbarhet. Läs mer här. Kapten Reko lär barn om djur, natur och att inte slänga mat. Barnen får spela Kapten Rekospelet i förskolan och därefter besöka Lill-Skansen och träffa kapten Reko på riktigt. Kul att vårt engagemang får fina…
-
Coops biffar från Australien – hur har djuren det?
Hickade till lite när jag såg att Coop hårdlanserar biffkött från Australien. Hur är djuromsorgen där, månne? Den är okej tror jag, efter lite efterforskningar. Djuren av rasen Angus och Hereford, går på bete tills fyra månader innan slakt då de slutgöds på feedlots. Inte vad jag förstår i trånga, dammiga fållor som på de…
-
Kul med Coops ökade ekoförsäljning- trägen vinner!
Priset spelar roll för intresset för ekoprodukter. Inte tu tal om saken. Coop, som har sänkt priset rejält på ekologiska livsmedel det senaste åren skördar stora försäljningsframgångar. Kul! Coop, eller snarare Gröna Konsum, har varit stor föregångare när det gäller att driva utvecklingen och marknaden för ekologiska livsmedel, eller ”alternativa livsmedel” som de kallades förr.…
-
Ut med burhönsen i Coop
Coop slutar sälja ägg från höns i burar. Bra tycker vi i Konsumentföreningen Stockholm och på tiden. Föreningen och inte minst många av våra förtroendevalda har varit aktiva och engagerat sig för att få bort ägg från burhöns på hyllorna. Alla intensiv äggproduktion har för och nackdelar. Frigående system är inte optimala för hönan de…
-
Ananas och mangon i livsmedelsbutikerna
I dag skriver många tidningar om farliga kemikalier och dålig arbetsmiljö i ananas – och mangoodlingen i Costa Rica. Två tropiska frukter i säsong just nu och som finns massvis av i livsmedelsbutikerna. Det är Naturskyddsföreningen och Swedwatch som rapporterar. Så här svarar Coops hållbarhetschef Louise König på rapporten.
-
Heja Coop säger Naturskyddsföreningen
Naturskyddsföreningen, SNF, driver en kampanj för att få oss att alltid välja ekologiskt kaffe, russin, bananer, potatis, kött och mjölk när vi handlar. Det är dessa produkter som gör allra mest nytta för människor och miljö menar Naturskydds -föreningen. Nu har man varit ute i 125 olika butiker i sju livsmedelskedjor och några till och…
-
Gläder mig åt färre campylobakter i svensk kyckling
Jag har gått och glatt mig åt att antalet svenska kycklingflockar med campylobakter har minskat så radikalt de senaste åren enligt Statens Veterinärmedicinska anstalts, SVAs, provtagningar. Jag har också glatt mig åt det program som myndigheterna sjösatte 2011, och kycklingbranschens arbete för att få bukt med bakterierna som också har intesifierats med goda resultat. Bakterierna finns…
-
Coops gotländska ekomorötter
Kolla hur morotsodling går till hos Widegrens på Gotland. Häftigt att se ungdomarna plocka ogräs! Mycket jobb och lättbegripligt att det kostar mer att ta odla ekologiska morötter än att ta genvägen och spruta bort ogräsen…
-
Intensivt i Almedalen
Nu har jag pratat matpriser, nanoteknik, miljöcertifieringar och mat och hälsa på fyra seminarier. Här kan du vara med på diskussionen om matpriser, ett möte arrangerat av Svenskt Kött.