Kategori: Socker
-
Vi dricker mycket mindre läsk och godiskonsumtionen ökar inte
Det är märkligt hur grund efterforskningen av korrekta fakta är. Nu senast Aftonbladet Plus stort uppslagna artikelserie ”Sockerbiten” där vi som så många gånger tidigare återigen kan läsa att vi dricker 92 liter läsk och äter 17 kilo godis. Vi gör inte det. Jag hade anledning att grotta ner mig i försäljningsstatistiken när jag skrev…
-
Mindre portioner vägen till minskad övervikt?
Kan man hejda den pågående fetmaepidemin genom att minska portionsstorlekarna? Det var ämnet för dagen på den konferens jag deltog i på Europaparlamentet i Bryssel i går. Vi äter för mycket. Läskflaskorna, godispåsarna, pizzan, brödskivorna…Ja, de flesta förpackningarna har har blivit större och ökat i omfång och kalorier de senaste 20 åren. Från England rapporterades…
-
Var tredje förälder bekymrar sig över onyttig mat till barnen
I dag har vi ett seminarium ”Ät och må bra, hur svårt kan det va’?”– om barn, mat och hälsa. 1000 personer är anmälda och kommer till Aula Magna, Universitetet i eftermiddag. Skoj! I samband med planeringen av seminariet och medan jag grävde i hur barns hälsa och vikt hade utvecklat sig de senaste 13…
-
Inbjudan: Ät och må bra- hur svårt kan det va?
Fjorton dagar kvar till Konsumentföreningen Stockholms Vårseminarium om barn, mat och hälsa, ”Ät och må bra- hur svårt kan det va’? Nästan 1000 personer anmälda, men än finns det platser kvar i Aula Magna, Universitetes vackra aula. Ur programmet: ”Från klimp till kalaspuffar”/Richard Tellström, ”Tjocksnack och träningshets- hur tacklar man det”/ Carolina Lunde, ”Bakom matlarms-…
-
Lyckat hälsoarbete i Norge och UK – skamligt dåligt här
Vi i Sverige inbillar oss att vi är på tå och ligger långt framme när det gäller det mesta. Men glöm det. Inte när det gäller folkhälsan kopplat till mat. I Svenska Dagbladet i dag berättar Anders Högberg som är ansvarig för området nutrition och hälsa på Orkla och jag om vad som händer i…
-
Industrisponsrad forskning behöver inte vara fel
Självklart har livsmedelsindustrin intresse av att släppa fram forskningsrapporter som talar till deras fördel. Häromdagen debatterades detta i ”Matens pris” i radion. Det gällde socker, inte helt otippat. Livsmedelsindustrin, liksom all annan industri världen över finansierar mycket av den forskning som sker. Universitet och institut är till stor del beroende av industrins pengar. Det som…
-
Coke Life? Nä,nä…
Inget fel i att Coca-Cola minskar antalet kalorier i sina produkter och nu kommer med en Coke med 35 procent mindre socker och kalorier. 27 kcal per 100 ml, det vill säga 135 kcal jämfört med 210 kcal för en halvlitersflaska. Den nya gröna innehåller sötningsmedlet stevia och socker. Drycken lanseras i september, först i…