Kategori: Uncategorized
-
6 ton salt väck – Heja Coop!
I somras granskade vi saltmängden i 300 livsmedel, vi ordnade seminarier och tog kontakt med livsmedelsföretag. I går tog SVT Plus upp saltmängden i maten. Bland andra medverkade Minna, min duktiga kollega. 75 – 80 procent av det salt vi får i oss kommer från livsmedel som vi köper eller äter på ute. För mycket…
-
Grisöron är svindyra
Lystrade lite extra på SVTs Rapport i kväll om torkade grisöron som hundar tydligen ofta får som tilltugg. Råd och Rön har funnit att grisöron i vissa fall kan bära på salmonella och antibiotikaresistenta bakterier. Grisöron är en knäpp produkt. Kan upplysa om att de kostar uppåt 400 kronor kilot. Åtminstone gjorde de det när…
-
Slarvig konsumentjournalistik om socker – eller medvetet fel?
Jag tycker att Testfaktas artikel med rubriken Svårt följa nya sockerrekommendationer,verkar konstig. De skriver i ingressen att det räcker med två skivor mörkt bröd och en tallrik fruktyoghurt för att komma upp i en sockerhalt som överstiger WHO:s nya rekommendationer. (PS Testfakta har ändrat rubrik och ingress i artikeln efter detta inlägg, se kommentar) Konstigt som…
-
Griskris II
Arbetar hemma idag. Just nu damp reklambladen ner från livsmedelsbutikerna i närheten. Kan inte låta bli att nagelfara de fyra annonsbladen apropå griskris, importkött som lockvara, pressade grisbönder med mera. Coop Extra och Coop Forum har kommande vecka bara svenskt färskt kött som annonsvaror. Inte något importkött eller chark ( ”Oscar Lithells finaste Falukorv” förutsätter jag…
-
Griskris
Jag har funderat ett tag över ”griskrisen”. Böndernas lönsamhet är usel, avräkningspriserna för köttet är lågt. Svenska grisbönderna är hårt trängda (inte bara i Sverige utan i hela Europa) och anser att de inte får betalt tillräckligt för hårdare krav på bättre djuromsorg. De konkurreras ut av danskt och tyskt kött i butiksdiskarna som inte…
-
Buffelkött inget klipp
Lyssnar på Pekås vd som har köpt oxfilé och sålt vidare buffelkött till butikskunder och andra. Det var ett ”klipparti” ursäktar han sig med som han inte hade möjlighet att kontrollera. Men hallå! Har han inte lärt sig ett enda dugg efter alla köttskandaler förra året? Trodde i min enfald att företag hade lärt sig…
-
Socker i Wallenbergaren? Del II
Kan inte låta bli att grotta vidare i det inslag SVT Plus gjorde om sockrade enportionsrätter, i detta fall Wallenbergare. Se inslaget här, cirka 22 minuter in i programmet. 6,5 sockerbitar i en enda rätt gjorde mig förvånad. Sockerbitarna visade sig till största delen befinna sig i lingonsylten. Att Wallenbergarna också hade lingonsylt som tillbehör sa inte…
-
L’Oréal får böta 1 miljon kronor – vilseleder anser även hovrätten
Så är då tingsrättens dom fastställd av hovrätten. L’Oréal får böta 1 miljon kronor för överdrifter i marknadsföringen av antirynkkrämer. I dag skriver vi 2014. För åtta år sedan började vi vår kamp mot vilseledande marknadsföring av kosmetika. Grymt överdrivna påståenden i reklamen gjorde oss arga. Varför ska just kosmetikaföretag få lura oss år efter…
-
Listeria, hållbarhet och temperatur
Vilket läskigt listerialarm i går. Tre personer döda och många allvarligt sjuka. Troligen en gemensam smittkälla, troligen smörgåsmat. I DN sägs att viss smörgåsmat har upptill fem veckor från produktion till bäst-före datum. Blir förvånad. Trodde inte det var så länge, lite drygt tre veckor hade jag för mig. 24 dagar sådär. Inte 35 dagar.…
-
Socker i Wallenbergare?
Vilket program! I går hade SVTs konsumentmagasin Plus säsongspremiär. Så himla bra.Viktiga frågor, snygga bilder och överraskande. Inte visste jag att det finns motsvarande 6.5 sockerbitar, dvs 20 gram socker i en enportionsrätt frysta Wallenbergare. Varför då, kan man undra. En nypa socker för att förhöja smaken på köttbullar och annat är inget konstigt. Det är ett…