– Jag blev besviken. Coops hamburgerkött var gjort av nötkött. Inte hästkött som det ju ska vara, sa en av våra duktiga förtroendevalda när hon ringde häromdagen.
När jag själv kollade för några år sedan var hamburgerköttet gjort av häst. Från Sydamerika tror jag. Nu är det alltså nötkött. Vardan detta? Ringer Coop. Så här ligger det till:
Sedan några år tillbaka har Coops hamburgerkött gjorts av nötkött, EU- ekologiskt sådant. Innan dess gjordes det av hästkött från antingen Rumänien eller Mexiko. När Coop ställde frågor om spårbarhet fanns en osäkerhet som gjorde att Coop gick över från hästkött till nötkött för att få ordentlig koll på var köttet kom ifrån. Sedan 2012 är både Änglamarks och Coops hamburgerkött gjort av svenskt nötkött. Så nu vet vi det
Coop kommer att lägga till ” från nötkött” på förpackningarna och håller med om att detta borde varit gjort innan. Bra!